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Reprenons notre ballade à l'intérieur de l'écusson... On quitte le quartier Préfecture par la rue St Pierre qui nous mène directement devant l'entrée de la Cathédrale St Pierre. Celle-ci de plus pur style gothique méridional, reste le seul édifice de...

Nous voilà repartis en ballade... Aujourd'hui, je vous propose de quitter le quartier St Roch en s'arrêtant devant l'hôtel des trésoriers de la bourse des XVII et XVIII ème siècles, qui, jusqu'à la révolution a servi à protéger l'argent de la royauté....

Montpellier est une ville que je redécouvre au fil de mes promenades et pérégrinations ... Même si j'y ai fait mes études il y a quelques années, on ne recherche pas la même chose dans une ville lorsqu'on est étudiant - des lieux sympas pour écouter de...

Me voici de retour .... Pour débuter ce mois de janvier, je vous propose, une recette copieuse aux accents du sud, la moussaka.. Pour celle-ci, vraiment simplissime, Il vous faut, pour 4 personnes: - 500 g de viande hachée de bœuf - 1 oignon - 4 belles...

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2017

Publié le 5 Janvier 2017

Pour faire de 2017 un très bon cru, je vous conseille fortement de: - Aimer - Rire - Sourire - Donner - Profiter - Savourer - Partager - Remercier - Imaginer - Rêver - Sortir, Lire et se cultiver - Essayer des nouveautés - S'estimer.... Très belle et...

Joyeuse recette de Noël avec du panettone, ça change du pain perdu traditionnel... Il vous faut: - 1 panettone, broche italienne aux raisons secs, fruits confis et zestes d'agrume... Elle se mange traditionnellement à Noël... - 30 cl de lait d'amende-...

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Croquettes de thon trop bonnes

Publié le 16 Décembre 2016

Voilà une recette facile, rapide, saine et très bonne... Il vous faut: - 2 boites de thon entier à l'huile d'olive - Le zeste d'un citron - 1 cuillère à soupe de yaourt type "perle de lait" - 1 cuillère à soupe de farine - 1 cuillère à soupe de chapelure...

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Ballade gardoise

Publié le 7 Décembre 2016

Agréable ballade l'autre jour dans l'arrière pays gardois du côté de la vallée de la Cèze.... Après Bagnols sur Cèze ou Saint Michel d'Euzet ( magnifique), une étape incontournable: la Chartreuse de Valbonne, située en pleine garrigue... Ancien monastère...

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Cheesecake au citron

Publié le 6 Décembre 2016

Après avoir testé plusieurs recettes de cheesecake, je crois que je tiens la bonne, et vous la partage. Il vous faut: - 200 g de biscuits thé de Lu - 750 g de ricotta - 4 cuillères à soupe de beurre fondu - 120 g de sucre - 4 œufs - 3 citrons: le zeste...

Inspiration aujourd'hui pour cette mousse au café super facile et super bonne qui a fait des heureux.... Pour 4 verrines , Il vous faut: - 250 g de mascarpone - 3 œufs - 1 cuillère à soupe d'extrait de café liquide - du sucre glace Préparation: - Séparer...