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Top articles
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Flaneries à Montpellier... Acte 3, quartier fac de médecine
Reprenons notre ballade à l'intérieur de l'écusson... On quitte le quartier Préfecture par la rue St Pierre qui nous mène directement devant l'entrée de la Cathédrale St Pierre. Celle-ci de plus pur style gothique méridional, reste le seul édifice de...
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Flaneries à Montpellier... Acte 2, quartier Ste Anne et Préfecture
Nous voilà repartis en ballade... Aujourd'hui, je vous propose de quitter le quartier St Roch en s'arrêtant devant l'hôtel des trésoriers de la bourse des XVII et XVIII ème siècles, qui, jusqu'à la révolution a servi à protéger l'argent de la royauté....
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Flaneries à Montpellier..... Acte 1, le quartier St Roch
Montpellier est une ville que je redécouvre au fil de mes promenades et pérégrinations ... Même si j'y ai fait mes études il y a quelques années, on ne recherche pas la même chose dans une ville lorsqu'on est étudiant - des lieux sympas pour écouter de...
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Ballade gardoise
Agréable ballade l'autre jour dans l'arrière pays gardois du côté de la vallée de la Cèze.... Après Bagnols sur Cèze ou Saint Michel d'Euzet ( magnifique), une étape incontournable: la Chartreuse de Valbonne, située en pleine garrigue... Ancien monastère...
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Goult
Premier de cette nouvelle série "Ballade en Lubéron": Goult est mon chouchou.. Un peu moins connu que ses voisins de piton, il mérite pourtant le détour autant pour son âme, que son histoire ou encore son esthétique. Son âme c'est indéfinissable, c'est...
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Ménerbes
Pour continuer la ballade, je vous emmène à Ménerbes. Parmi ses habitants illustres, ni plus ni moins que Dora Maar - photographe, peintre et accessoirement maîtresse de Picasso- et Nicolas de Staël, également peintre. Ménerbes est un petit bout de paradis......
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Un 11 novembre aux Saintes Maries de la Mer
Chaque 11 novembre aux Saintes Maries de la Mer se déroulent les traditionnels abrivados - conduites menées et encadrées par les gardians des taureaux camarguais des pâturages jusqu'aux arènes- sur la plage... Belle journée donc que celle-ci qui permet...
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Bonnieux
La première chose qu'on voit en arrivant à Bonnieux, tout le monde vous le dira, c'est l'église haute, construite au XII ème siècle... et une fois arpentées les ruelles escarpées du village et gravies les quelques 80 marches qui y mènent, on arrive à...
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Lacoste
Lacoste est un village construit tout en restanques, dominé tout en haut par le château du Marquis de Sade. On entre très vite dans le cœur médiéval du village qui n'a presque pas bougé. On est surpris d'ailleurs par cette harmonie de façades de pierres...
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Roussillon
Partons maintenant du côté de Roussillon...village cher à mon cœur puisque j'ai eu la chance et le bonheur de m'y marier il y a quelques années. Roussillon est appelé le village des ocres, et c'est effectivement un des principaux gisements d'ocres du...
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Tartines et petits feuilletés du dimanche soir
Le dimanche soir c'est plutôt relâche côté cuisine... J'en profite pour tester de nouvelles idées, et dimanche soir c'était feuilletés au confit d'oignon et tartines au chèvre super améliorées.. Il vous faut: - Pour les feuilletés - Une pate feuilletée...
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A la faveur de quelques jours dans le Gers: Quand notre bouledogue Jack attire la curiosité d'un âne
Nous avons passé quelques jours dans le Gers début août... J'ai découvert une région magnifique, authentique, où se révèlent à chaque détour de route, des trésors de petits châteaux, maisons de maître, ou domaines... Dans chacun des villages que nous...
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Virgin Mojito framboise
Ça y est l'été est enfin là... Après une belle journée bien remplie à la mer pour la Fête des papas puis quelques ploufs dans la piscine pour le plaisir de la baignade, j'avais envie hier soir d'une boisson fraîche et pétillante et du coup je me suis...
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Promenade autour du Lubéron
L'abbaye de Sénanque Bonjour à tous, Le Lubéron c'est mon petit coin de paradis. Un endroit où je me sens bien, calme, serein, ressourçant, où les paysages ressemblent à ceux de la Toscane, mixant carrés de vignes, champs d'oliviers et bosquets de cyprès....
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My bouledogue is a star
Je vous présente notre bouledogue, membre éminent et à part entière de notre famille.... Si j'avais pu, j'aurais gardé son anonymat mais je ne retrouve plus ses lunettes noires pour la photo!!!!! Notre bouledogue nous l'avons surnommé Mariah Carey c'est...
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Quand betterave et crevettes grises se rencontrent
Voici la seule recette qui réussit à faire manger des betteraves à mon mari... fraîche et simplissime. Pour 2 belles verrines, Vous avez besoin: - D'une jolie betterave cuite - De 3 cuillères à soupe de crème fraiche épaisse - D'un tour de poivre du moulin...
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Le velouté is back
Avec l'automne, reviennent les envies de soupe... Voici la recette de mon velouté de butternut aux châtaignes... Vous avez besoin, pour 4 personnes: D'une courge butternut D'une pomme de terre D'un oignon doux D'une boite de châtaignes De 4 tranches fines...
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Ballade à Saint Guilhem le Désert
Saint Guilhem le Désert est un village médiéval, au bord des gorges de l'Hérault, où Guilhem, petit fils de Charles Martel et cousin de Charlemagne a fondé l'abbaye de Gellone en photo ci-dessous pour s'y retirer à la fin de sa vie.... Le village est...
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Ma mousse au café " de la mort qui tue!!!!!"
Inspiration aujourd'hui pour cette mousse au café super facile et super bonne qui a fait des heureux.... Pour 4 verrines , Il vous faut: - 250 g de mascarpone - 3 œufs - 1 cuillère à soupe d'extrait de café liquide - du sucre glace Préparation: - Séparer...
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Cheesecake au citron
Après avoir testé plusieurs recettes de cheesecake, je crois que je tiens la bonne, et vous la partage. Il vous faut: - 200 g de biscuits thé de Lu - 750 g de ricotta - 4 cuillères à soupe de beurre fondu - 120 g de sucre - 4 œufs - 3 citrons: le zeste...
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Croquettes de thon trop bonnes
Voilà une recette facile, rapide, saine et très bonne... Il vous faut: - 2 boites de thon entier à l'huile d'olive - Le zeste d'un citron - 1 cuillère à soupe de yaourt type "perle de lait" - 1 cuillère à soupe de farine - 1 cuillère à soupe de chapelure...
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Moussaka super bonne et super rapide
Me voici de retour .... Pour débuter ce mois de janvier, je vous propose, une recette copieuse aux accents du sud, la moussaka.. Pour celle-ci, vraiment simplissime, Il vous faut, pour 4 personnes: - 500 g de viande hachée de bœuf - 1 oignon - 4 belles...
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Vous revoir...
Après avoir "délaissé" quelque peu ce blog pour cause de nouveau job, je suis heureuse de vous retrouver et de vous proposer à nouveau des articles, suggestions... toujours autour du thème du sud, de ma région, ou bien des recettes traditionnelles, retravaillées...
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2017
Pour faire de 2017 un très bon cru, je vous conseille fortement de: - Aimer - Rire - Sourire - Donner - Profiter - Savourer - Partager - Remercier - Imaginer - Rêver - Sortir, Lire et se cultiver - Essayer des nouveautés - S'estimer.... Très belle et...
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Petits paradis cachés
Je suis curieuse, très curieuse... Quand je voyage et que je découvre de nouvelles villes, j'aime sortir des sentiers battus, me balader dans les ruelles et pousser les grilles et portes lorsque c'est possible....C'est comme ça qu' on découvre de vrais...